Gastronomie · Valpolicella · Negrar
Die Restaurants und Trattorias, die wir unseren Gästen empfehlen - von denen, die zu Fuß erreichbar sind, bis zu Zielen, die die Fahrt lohnen.
Das Agriturismo Igino bietet keine eigene Gastronomie, aber die Valpolicella ist ein Land voller Trattorias und Osterie mit einer authentischen gastronomischen Tradition. Hier die Lokale, die wir wärmstens empfehlen - von holzofengebackener Pizza bis zu einem unvergesslichen Fleischgericht, mit einem guten Glas Amarone immer in Reichweite.
Das nächstgelegene zum Agriturismo - weniger als einen Kilometer entfernt, sogar zu Fuß erreichbar. Familiengeführte Trattoria-Pizzeria im Herzen der Valpolicella, mit regionaler Küche und im Holzofen gebackenen Pizzen mit natürlichem Sauerteig. Innentische und Außenbereich, informelle und einladende Atmosphäre.
Am Hauptplatz von Negrar, nahe der Dorfkirche - die rustikale, familiäre Atmosphäre, die man von einer echten Veronese Trattoria erwartet. Andrea bereitet alles von Hand vor: Die Pasta wird jeden Tag frisch gemacht, die Gerichte folgen der Saison. Echte Atmosphäre, faire Preise, am Wochenende schwer ohne Reservierung einen Platz zu finden.
Nur wenige Minuten vom Agriturismo, im Herzen von Negrar nahe der Pfarrkirche. Ein authentischer Ort mit der Atmosphäre der Trattorias von früher: klassische Veronese Küche, großzügige Portionen, Familienbetrieb. Ideal für ein unkompliziertes Abendessen - gutes Essen, guter lokaler Wein und faire Preise.
In Torbe, im oberen Teil der Valpolicella, mit einem Blick auf das Tal, der allein schon die Fahrt wert ist. Klassische Veronese Küche ohne Neuinterpretation: handgemachte Lasagnette, Tagliatelle mit Ragù, saisonale Hauptgänge. Die Osteria hat eine lange Geschichte und treue Stammgäste - einer dieser Orte, zu denen man immer zurückkehrt.
Historische Pizzeria in Negrar seit 1979, mit drei Innenräumen und einer Sommerterrasse mit Blick auf die Valpolicella-Weinberge. Die Pizza hat natürlichen Sauerteig mit lokalen Km-0-Produkten - lokale Wurst- und Käsespezialitäten als Hauptzutaten. Venezianische Küche neben der Pizza, für alle, die beides möchten.
In Torbe di Negrar, mit drei geräumigen Panoramasälen und einer Terrasse mit Blick auf das Valpolicella-Tal. Traditionelle hausgemachte Veronese Küche - die Tagliatelle all'Amarone und der Krustenbraten mit Kräutern sind unter den beliebtesten Gerichten. Raum und Atmosphäre ideal auch für Gruppen und besondere Anlässe.
In Marano di Valpolicella, inmitten der Weinberge in einem Steinhaus der Region - die Locanda Badin ist der richtige Ort für ein besonderes Abendessen. Sorgfältig neu interpretierte Veronese Küche: Rindertartar, Grillsteaks, saisonale Risottos. Portico mit Weinbergblick, aufmerksamer Service, gut sortierte Weinkarte. Reservierung empfohlen.
Für kleinere Lokale (Dalla Bice, Locanda Badin, Trattoria da Andrea) wird eine Reservierung empfohlen, besonders freitags und samstags abends und in der Hochsaison. Enrico und Francesca helfen Ihnen gerne, das richtige Lokal für Ihren Abend zu wählen.
Agriturismo Igino · Negrar di Valpolicella
Das Agriturismo Igino bietet moderne Zimmer mit eigenem Eingang, eine voll ausgestattete Gemeinschaftsküche und einen hauseigenen Weinshop. Alles andere - Restaurants, Weinkeller, Therme, See - ist in unmittelbarer Nähe.